Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah salah satu restoran terkenal di Jakarta yang menyajikan kuliner peranakan dengan cita rasa yang autentik dan unik. Restoran ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga memperkenalkan kita pada sejarah dan budaya peranakan yang kaya.
Peranakan merupakan keturunan dari perkawinan antara bangsa Tionghoa dengan bangsa pribumi, terutama di wilayah Nusantara. Mereka memiliki keunikan dalam segi budaya, bahasa, dan tentu saja kuliner. Kuliner peranakan biasanya menggabungkan unsur-unsur dari masakan Tionghoa dengan masakan lokal, seperti rempah-rempah dan bumbu khas Indonesia.
House of Tugu mempersembahkan hidangan-hidangan khas peranakan dengan sentuhan modern yang membuatnya semakin menarik. Salah satu hidangan yang populer di restoran ini adalah Ayam Panggang Kecap, ayam panggang dengan saus kecap yang kaya akan rempah-rempah. Selain itu, ada juga Bakmie Goreng Nyonya, mie goreng dengan campuran daging ayam dan udang yang gurih dan lezat.
Selain hidangannya yang lezat, House of Tugu juga memiliki dekorasi yang menarik dan penuh dengan elemen-elemen budaya peranakan. Mulai dari perabotan kuno, lukisan-lukisan tradisional, hingga piring-piring antik yang dipajang di seluruh restoran. Semuanya dirancang untuk membawa kita kembali ke masa lalu dan merasakan atmosfir klasik yang begitu kental.
Bagi pecinta kuliner dan sejarah, House of Tugu adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan lezat sambil belajar lebih banyak tentang budaya peranakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba menu-menu yang disajikan di restoran ini dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!